Ventelis au service de la sécrité saniaire des aliments et de l’optimisation des condirions de travail 🌬️
👉🏼 La prestation chez notre client spécialisé dans la fabrication de plats préparés a consisté au remplacement d’une CTA existante par une nouvelle équipée d’une batterie chaude, accompagnée d’une tourelle d’extraction, dans le local cuisson. Une opération technique complexe, qui a nécessité des compétences pointues et une approche méticuleuse.
🎯 L’objectif de cette installation était d’éviter la saturation en humidité de l’air ambiant dans la zone de cuisson afin de supprimer les brouillards et éviter les condensations.
L’air traité par la nouvelle CTA, diffusé par le système de diffusion à induction, exclusivité VENTELIS, a permis de répondre parfaitement à cet objectif.
Nous sommes fiers d’avoir relevé ce nouveau défi, complexe dans sa mise en œuvre dans un contexte existant, complexe dans son dimensionnement. Cette réussite nous a permis de répondre aux objectifs de notre client, qui accorde une grande importance à la sécurité sanitaire de ses produits ainsi qu’au bien-être de ses salariés.
Un grand merci à notre client pour sa confiance et sa collaboration tout au long de ce projet 💼🔧
👉🏼 Lien de la vidéo >> https://www.youtube.com/shorts/C8lRfSw8vjQ?feature=share
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